• Уровень Кулинария Эксперт
  • Последнее посещение: 2 Годов назад
  • Участник: 07 September 2015
  • Просмотров профиля: 2 619
Отправить личное сообщение: Delfina
Press Ctrl + Enter to send the message.
Delfina добавил новый рецепт:
Сытное азу по-татарски
Порезать промытое мясо (говядину, баранину, конину) соломкой и сложить его в казан с разогретым растительным маслом, немного обжарить. Тонкими полукольцами нарезать лук, добавить его к мясу и обжаривать, пока лук не станет мягким. На крупной терке натереть...
24 Сентябрь 2015, 16:09
Delfina добавил новый рецепт:
Свинина с овощами и молодым картофелем
Порубить молодой чеснок и положить в казан для обжаривания на растительном масле. Добавить полукольца репчатого лука. При готовности лука, он должен стать прозрачным, добавить морковь, порезанную соломкой или произвольно, тушить все вместе несколько минут. Порезать кубиками...
24 Сентябрь 2015, 16:09
Delfina удалил like
21 Сентябрь 2015, 17:09
Delfina like:
21 Сентябрь 2015, 17:09
Delfina добавил новый рецепт:
Вареники и колбаса на гриле
Разогреть гриль до средней температуры. Колбасу обжарить с каждой стороны по 8-10 минут. Переложить на противень или блюдо. Перемешать в большой миске горчицу и уксус, непрерывно помешивая, влить 2 столовые ложки оливкового масла, перемешать до однородности. Перемешать...
21 Сентябрь 2015, 10:09
Delfina добавил новый рецепт:
Карамельные яблоки на гриле
1. Яблоки очищаем от кожуры и семян. Нарезаем тонкими дольками. 2. Отдельно смешиваем сок, корицу и сахарный сироп. Нагреваем на огне, пока сахар полностью не растворится. 3. Кусочки яблок обмакиваем в сироп и насаживаем на деревянные шпажки. 4....
20 Сентябрь 2015, 01:09
Delfina добавил новый рецепт:
Сладкие сливы
1. Сливы моем, разрезаем пополам, удаляем косточки. 2. Смешиваем масло с сахаром и имбирем. «Маринуем» в смеси сливы. 3. Укладываем сливы в фольгу, посыпаем малиной, заворачиваем и запекаем (около 10 минут). Идеально с пломбиром!
20 Сентябрь 2015, 01:09
Delfina добавил новый рецепт:
Бананы гриль
Порежьте бананы вместе с кожурой вдоль на две части. Запекайте на гриле кожурой вниз до тех пор, пока содержимое не станет коричневым и мягким. При сервировке посыпьте бананы ореховой крошкой. Чтобы десерт получился немного слаще,...
20 Сентябрь 2015, 01:09
Delfina добавил новый рецепт:
Рыба на розмариновых шпажках
1. Сначала маринад: смешиваем масло, лимонный сок, черный молотый перец и лимонную цедру. 2. Рыбу нарезаем кусочками размером со спичечный коробок и погружаем в маринад. Чтобы дойти до кондиции, ей достаточно 15 минут. Но ничего страшного...
20 Сентябрь 2015, 01:09
Delfina добавил новый рецепт:
Закуска «Светофор»
1. Перец выкладываем на решетку гриля и обжариваем со всех сторон до обугливания верхней пленочки (здесь важно не переусердствовать и не спалить овощи, а именно запечь их над мангалом). 2. Печеные перцы перекладываем в пищевой поли-этиленовый...
20 Сентябрь 2015, 01:09
Delfina добавил новый рецепт:
Сосиски в беконе
1. Смешиваем вино, мед и пряные травы. В этот маринад на 30 минут опускаем очищенные сосиски. 2. Тонко нарезанный бекон раскладываем на ровной поверхности и оборачиваем каждую сосиску. Для верности закалываем зубочисткой. Для этого блюда лучше...
20 Сентябрь 2015, 01:09
Delfina добавил новый рецепт:
Фаршированные груши
Помойте груши, разрежьте вдоль пополам и очистите от семян. Запекайте на гриле в течение трех минут с обеих сторон. Заполните груши фруктами из консервов, приправленных ромом, и украсьте взбитыми сливками и листиками мелиссы.
20 Сентябрь 2015, 01:09
Delfina добавил новый рецепт:
Ананас на гриле
Очистить ананас от твердой кожицы и нарезать кусками произвольной формы – плоскими стейками, если ты будешь готовить на решетке гриля, или крупными кубиками, если собираешься сделать эдакий шашлык из ананаса на мангале. Жесткую середину ананаса...
20 Сентябрь 2015, 01:09
Delfina добавил новый рецепт:
Олд Фэшн
В домашних вариациях бурбон можно заменить виски, коньяком или даже бренди. Ангостуру – ликерами Куантро или Егермейстер, которые встречаются чаще и стоят дешевле. Вместо содовой подойдет обычная минералка. Рецепт: 1. Низкий бокал с толстым дном (называется «Рокс»...
19 Сентябрь 2015, 19:09
Delfina добавил новый рецепт:
Куба Либре
1. Наполнить высокий бокал (хайбол) кубиками льда. 2. Выжать в бокал сок из четверти лайма (небольшого лимона). 3. Налить ром и колу. 4. Аккуратно перемешать ложечкой. 5. Украсить одним-двумя кусочками лайма. 6. Подавать вместе с трубочкой. Крепость – 15-18...
19 Сентябрь 2015, 19:09
Delfina добавил новый рецепт:
ВКУСНЫЙ СУП ШУРПА НА КОСТРЕ В КАЗАНЕ
Режим овощи. Лук и морковку можно резать мелко, но т.к. с нами на природе были дети, а они эти продукты не любят, то мы порезали крупно. На картинке порезанный перец, морковка, лук прорезанный не до...
11 Сентябрь 2015, 13:09
Delfina добавил новый рецепт:
Овощной салат к шашлыку
Баклажаны, сладкий перчик и помидоры целиком нанизываем на шампуры и отправляем на мангал обжариваться на жаре от тлеющих углей (не забывайте поворачивать шампуры, чтобы овощи пропеклись со всех боков). Если вы не очень любите помидоры,...
11 Сентябрь 2015, 13:09
Delfina добавил новый рецепт:
Запеченная свиная корейка на гриле
Нарезаем порционными кусочками 1,5 кг свиной корейки и вымачиваем их в течение 2-х часов (можно дольше) в миске с прохладной водой.Для домашнего маринада соединяем по 1 ч. л. соли, молотого черного перчика и паприки и...
11 Сентябрь 2015, 13:09
Delfina добавил новый рецепт:
Лаваш с сыром и помидорами на гриле
Подготавливаем продукты для лаваша с сыром и помидорами. Меленько нарезаем 2 небольших или 1 крупный пучок укропа и натираем на крупной терочке полкило сыра (мы взяли сулугуни, но подойдет также адыгейский, брынза, «здоровье» или любой твердый...
11 Сентябрь 2015, 13:09
Delfina добавил новый рецепт:
Скумбрия гриль с грибами и сыром
Скумбрия гриль с грибами и сыром легко готовится как в домашних условиях (запекается в духовке), так и за городом на мангале. Причем оба варианта ее приготовления вы можете опробовать, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом с фото,...
11 Сентябрь 2015, 13:09
12
Регистрация Забыли Пароль
Имя пользователя
Пожалуйста, введите пароль
Подтвердите Пароль
Почта
Имя пользователя или email